Cây gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là dòng thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở VN, cây gùi phân bố thiết yếu một số tỉnh ở vùng Đông Nam bộ & vùng phía Nam Tây Nguyên. Vào mùa gùi, bước đầu từ tháng 4, 5 dương lịch, đi qua các bon làng họ không có gì khó để phát hiện từng nhóm bạn M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái những quả gùi chín vàng. Cũng từ đó những tín đồ đi buôn tập kết đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán. Tìm hiểu thêm : tinh bột nghệ chính hãng Nhà May Mắn Thân cây gùi thường to bằng bắp chân tín đồ, tỏa ra nhiều nhánh với chen chúc cành nhỏ tuổi quấn chặt lên các thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt trên, hoa tập hợp ở nách lá, white color & thường trổ bông trong thời điểm tháng 2, 3. Quả gùi cải cách và phát triển từng chùm hoặc riêng biệt, các quả cá biệt thường có form size to bằng nắm tay. Để tìm hái được quả gùi không phải là 1 việc dễ dàng, fan ta phải lặn lội vào rừng sâu and phải nhìn thấy với kiến, muỗi vằn và nguyên con vắt hút máu mới mong hái được rất nhiều gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn bám vào các thân cây lớn, cao hàng chục mét nên fan ta phải trèo lên các cành cao, đu tín đồ ra các cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần người hái từng quả, từng chùm một để hạn chế làm rụng các quả xanh. lạ biệt, fan hái quả gùi phải có các bí quyết đi rừng, giỏi leo trèo mới có thể hái được những quả đồng tình, chỉ cần một chút ít sơ sẩy là hoàn toàn có thể rơi từ trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, fan ta thường đưa đi sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt sườn lưng and đầu còn lại buộc ở thân, cành cây chắc khỏe để đảm bảo khi thu hái. Quả gùi non màu xanh da trời nhạt, có không ít nhựa và vị chát, đắng, không ăn đc. Quả gùi chín thoạt nhìn bạn ta có thể nhầm lẫn với quả trứng gà (Lê ki ma) vì dáng vẻ & gam sắc y hệt. Gùi khi chín có kích cỡ to bé dại khác nhau, có vỏ gold color, mỏng tanh, khi bẻ ra phần ruột bên phía trong có những múi như múi mít chứa hạt bên phía trong. Gùi sau thời điểm hái không giữ được lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả sẽ bị hư. Tìm hiểu thêm : viên tinh bột nghệ mật ong Nhà May Mắn Quả gùi sau khoản thời gian hái thường được rửa cho sạch, ăn trực tiếp, rất có thể ăn cả vỏ hoặc bỏ vỏ tùy theo sở trường của tín đồ ăn, mỗi kiểu ăn có một cách cảm nhận mùi vị không giống nhau, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, cảm xúc đầu tiên là hương vị chua ngọt, nhưng để lâu một chút ta sẽ thấy vị chua tan biến, để lại độ ngọt lạ and mừi hương đặc biệt. Hình như, người dùng có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm một chút đường kính trắng, hòa quyện cùng đá là sẽ có được ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái cơ thể Một trong những ngày nắng nóng. hiện thời, do diện tích rừng bị giảm nên số lượng cây gùi cũng đã giảm đáng chú ý. Thay vì chặt cây để dễ hái như trước đây, bà con dân tộc M’nông đã làm được lòng tin hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành & chỉ hái những quả gùi đã chín. tín đồ dân luôn luôn tuyên truyền cho con cháu and mọi cá nhân trong bon biết giữ gìn & phát huy những tiện ích từ rừng, trong những số đó có quả gùi. Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ còn 30.000 ngàn đồng/kg, có lúc chỉ bán được với giá 20.000 đồng/kg. Gùi được thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh and các tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo fan M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, chúng ta mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền cải thiện thu nhập cho tất cả mọi người vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu siêng năng tìm một tín đồ cũng hái đc từ 10 -15 kg gùi. Theo bí quyết của fan M’nông, quả gùi có khả năng bồi bổ sức khỏe, thanh lọc cơ thể rất tốt. Rễ and thân cây còn đc dùng để làm thuốc sắc uống tốt cho gan, hệ hạt tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho phụ nữ mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo tín đồ dân, không vì tác dụng thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào chỗ này chỉ khi thật sự quan trọng thì chúng ta mới lấy cây gùi về làm thuốc. Trung tam nuoi day tre khuyet tat - Nhà May Mắn Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline : 090 906 2528 Web site hat macca say kho Maison Chance : maison-chance.org/shop