Hạt macca ( hay tiếng Anh còn gọi là Macadamia nuts ) là loại hạt có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tốt cho nhu cầu sức khỏe của người sử dụng. Đây là loại hạt có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Úc, được các nhà nghiên cứu mang về Việt Nam để tiến hành tìm kiếm môi trường sống mới cho cây cũng như mang sản phẩm tốt cho sức khỏe này về thị trường Việt Nam, cho người Việt sử dụng. Trong quá trình tìm kiếm sự sinh trưởng và phát triển của hạt macca tại Việt Nam, các nhà nghiên cứu đã tìm ra các địa hình, địa điểm phù hợp để với điều kiện sống của hạt macca Châu Úc để tiến hành khảo sát. Các địa điểm được lựa chọn đều cho kết quả khác nhau, có nơi cây cho hạt nhưng không đạt tiêu chuẩn lựa chọn sử dụng, có nơi sinh trưởng và phát triển bình thường nhưng lại không cho được hạt. Chỉ tại Tây Nguyên, sinh trưởng và phát triển tốt nhất là khu vực Daklak khi hạt macca cho ra số lượng hạt thu được cao, chất lượng phù hợp, đạt tiêu chuẩn lựa chọn sử dụng. Vì thế mà hạt macca sống được tại Việt Nam, cho ra được chất lượng không khác gì hạt macca của Úc. Hạt macca được công nhận là loại hạt có chất lượng mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại hạt. Hạt macca được ví như nữ hoàng của các loại hạt, hiện tại, không loại hạt nào có thể soán được ngôi vị của hạt macca. Với kết quả được nghiên cứu cho thấy đây là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Với xã hội ngày càng phát triển, môi trường tự nhiên ngày càng biến đổi khó lường, thì nhu cầu bảo vệ sức khỏe của con người ngày một được chú trọng. Họ ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe hơn. Hạt macca với nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, được xem là loại hạt vàng cho sức khỏe của người sử dụng khi hạt macca mang lại nhiều công dụng sử dụng: Giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường bởi vì 100% thành phần của hạt macca không chứa cholesterol, là tác nhân chính gây nên các bệnh trên nên vì thế thành phần hạt macca được sử dụng để làm giảm, ngăn chặn sự hình thành cholesterol gây nên các bệnh hình thành từ tác nhân chính là cholesterol cho cơ thể. Bên cạnh đó, hạt macca còn được dùng để duy trì sự săn chắc cho cơ thể, duy trì vóc dáng, cải thiện sắc vóc, làn da bởi trong thành phần hạt macca có chứa thành tố chất làm giảm nguy cơ lão hóa cho cơ thể, phù hợp cho việc làm đẹp của phụ nữ. Hạt macca phù hợp cho mọi loại tuổi, ngay cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, khi sử dụng hạt macca sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong giai đoạn này, bên cạnh đó, khi sử dụng sẽ giúp ngăn ngừa các mầm bệnh có thể phát triển cho cơ thể. Ngoài ra, hạt macca còn dùng để giảm cân bởi trong thành phần hạt macca có chứa hàm lượng axit palmitoleic hay còn gọi là omega 7 dồi dào. Lượng axit này giúp làm giảm bớt lượng mỡ trong cơ thể. Chất xơ có trong hạt macca liên kết với nước giúp cho làm tăng cảm giác no, khiến cho lượng thực phẩm bạn đưa vào cơ thể sẽ ít hơn. Trong 100g hạt macca có chứa tới 718 calo, việc chứa nhiều calo sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cao, khiến cho cơ thể sẽ ăn ít chất béo lại, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tăng cường sức khỏe của xương: chất photpho có trong hạt sẽ giúp làm tăng quá trình kháng hóa của xương và răng, sẽ giúp cho xương chắc khỏe, hỗ trợ quá trình vận động của con người được dễ dàng. Xem thêm: roasted peanuts with coconut juice